Ogórek szklarniowy to nie tylko popularny składnik sałatek i kanapek, ale także warzywo o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Składający się w 98% z wody, jest idealnym elementem diety, zwłaszcza dla tych, którzy pragną nawadniać organizm i cieszyć się niskokalorycznymi posiłkami. Jego wpływ na zdrowie jest nieoceniony — pomaga w obniżaniu ciśnienia tętniczego, a także wspiera procesy trawienne, zwłaszcza w postaci kiszonej. Warto poznać nie tylko jego wartości odżywcze, ale także wymagania, które są niezbędne do jego prawidłowej uprawy i pielęgnacji.
Jakie są właściwości i zastosowanie ogórka szklarniowego?
Ogórek szklarniowy to popularny wybór ze względu na swój łagodny smak. Składa się w 98% z wody, dzięki czemu doskonale nawadnia organizm, szczególnie w upalne dni. Jest niskokaloryczny, więc pasuje do sałatek i kanapek, stanowiąc lekką i orzeźwiającą przekąskę.
Dodatkowo, ogórek wspiera usuwanie nadmiaru płynów z organizmu. Z tego powodu polecany jest osobom z problemami sercowymi, dla których ważne jest utrzymanie prawidłowego nawodnienia.
Jakie są właściwości ogórka szklarniowego?
Ogórek szklarniowy to idealny wybór na upalne dni, znany ze swojego orzeźwiającego smaku. Składa się w 98% z wody, dzięki czemu doskonale nawadnia organizm.
Zawiera witaminy A, K i z grupy B, choć w niewielkich ilościach. Posiada właściwości przeciwutleniające i wspomaga regulację ciśnienia krwi.
Odmiana uprawiana pod szkłem, idealna do spożycia na surowo. Świetnie sprawdza się jako dodatek do kanapek i sałatek, dodając im świeżości i chrupkości.
Jakie są wartości odżywcze ogórka szklarniowego?
Ogórek szklarniowy to warzywo o niskiej kaloryczności, które zawiera cenne składniki odżywcze. Choć nie jest bogaty w witaminy i minerały, warto zwrócić uwagę na obecność witamin A, C, B6 i K, a także mikroelementów takich jak potas, fosfor, wapń i magnez.
Porcja ogórka (50 g) to zaledwie 7,5 kcal. Zawiera śladowe ilości białka (0,33 g) i tłuszczu (0,06 g), a także 1,82 g węglowodanów. Ta sama porcja dostarcza 73,5 mg potasu, co pokrywa 3,7% dziennego zapotrzebowania.
Jak ogórek szklarniowy wpływa na zdrowie?
Ogórek szklarniowy to prawdziwa skarbnica zdrowia! Nie tylko pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi, ale również dba o prawidłowe ciśnienie tętnicze. Kryje w sobie bogactwo cennych substancji, które działają jak silne przeciwutleniacze. Co więcej, te same substancje wspierają organizm w walce z bakteriami, zwalczając szkodliwe drobnoustroje. Nie zapominajmy również o ogórkach kiszonych – one z kolei wspaniale wspomagają trawienie, co ma ogromne znaczenie dla naszego samopoczucia.
Jak przebiega uprawa i pielęgnacja ogórka szklarniowego?
Uprawa ogórków pod osłonami wymaga gleby bogatej w próchnicę, co sprzyja ich prawidłowemu rozwojowi. Oprócz tego, regularne nawadnianie jest kluczowe, a odpowiednie nawożenie, zarówno organiczne, jak i mineralne, dostarcza im niezbędnych składników odżywczych.
Pierwsze zbiory ogórków szklarniowych rozpoczynają się już w maju i trwają aż do września, zapewniając długi okres plonowania. Podczas uprawy należy szczególnie monitorować wilgotność gleby, unikając jej przelania. Równie istotne jest regularne sprawdzanie, czy rośliny otrzymują wszystkie potrzebne im substancje odżywcze, co ma bezpośredni wpływ na ich zdrowy wzrost i obfite plony.
Artykuł został opracowany w oparciu o szczegółowe dane z Ogórek szklarniowy – właściwości, wartości odżywcze i uprawa.
Loading ...